抗坏血酸 VC

产品详情

中文名：维生素C（又名抗坏血酸）

英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）

规格：≥99%    VC-100目

分子式：C6H8O6

分子量：176.14

理化性质与用途: 本品为白色结晶或结晶性粉末，熔点190℃～192℃；无臭，味酸；久置色渐微黄，水中易溶，在乙醇中略溶，在氯仿或乙醚中不溶。本品 5%（W/V）水溶液 pH 2.1～2.6， 本品10%（W/V）水溶液的比旋度为 +20.5～+21.5。

质量标准:CP2010

项目

标准

外观

白色至浅黄色结晶或结晶粉末

鉴别

呈正反应

熔点℃

190～192

比旋度

+20.5°～+21.5°

炽灼残渣

≤0.1%

重金属

不得过百分之十

砷

≤0.0003%

含量

≥99.0%